Staff Kitchen

Lamar Sekarang Bagikan

Minimal pendidikan SMA/SMK/Sederajat
Berasal dari jurusan tata boga menjadi nilai tambah
Memiliki pengalaman sebagai butcher / asisten koki / staff kitchen
Cekatan, teliti, dan bertanggung jawab
Memiliki kemampuan menggunakan pisau & mengetahui teknik potong
Mampu mengontrol kualitas bahan baku, memastikan kesegaran, penampilan, dan teksturnya sesuai standar
Dapat bekerja secara tim maupun individu
Bersedia bekerja di tanggal merah dan hari libur nasional

Membantu perusahaan dalam memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kebersihan dan kualitas yang ditetapkan, mulai dari persiapan bahan baku, proses pemotongan, hingga pengolahan awal. Melaksanakan tugas pemilihan dan pengawasan bahan agar tetap segar, memiliki tekstur, tampilan, serta kualitas yang sesuai standar perusahaan. Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien, termasuk penggunaan pisau serta penerapan teknik potong yang tepat. Bertanggung jawab menjaga kebersihan area kerja, mengatur bahan dan peralatan agar selalu siap digunakan, serta mendukung kegiatan dapur baik secara individu maupun tim